5 spisesteder på Nørrebro du skal kende
Hvis du leder efter din nye stamcafe, brunch spot eller det ideelle sted til din fredagsøl, så finder du alt det og meget mere i denne guide til de bedste spisesteder på Nørrebro. Jeg har samlet mine fem go-to spisesteder, som topper listen over de ultimative must-know restauranter og cafeer på Nørrebro. Så er det bare at samle dine nærmeste og begive sig ud på et kulinarisk madeventyr i Nørrebros charmerende gader.
Nørrebros bedste brunch på Sidecar
Nørrebros bedste brunch fås uden tvivl på Sidecar. Den hyggelige cafe ligger placeret på skyttegade og er indhyllet i en uformel og afslappet stemning. I hverdagene kan du bestille deres udsøgte brunch platte, men hvis du er inkarneret brunch fan, skal du besøge sidecar i weekenden, hvor cafeen transformeres til et brunch hotspot, med en lækker buffet af de bedste råvare. Helt klart et must, hvis du skal spise brunch på Nørrebro.
BÆST: Nørrebros bedste pizza
På Guldbergsgade finder du Nørrebros, ja nok endda Københavns, bedste pizza. BÆST har deres eget mejeri, hvor de blandt andet laver deres egen (meget populære) burrata-, mozzarella- og ricottaoste. De har også deres eget pølsemageri, hvor deres charcuteri som pølser og skinker bliver lavet. Kort sagt er alt på denne anmelderroste restaurant hjemmelavet, og størstedelen af deres råvare er endda økologiske. Hvis du stadig ikke er overbevist om, at BÆST er et besøg værd, så er det bare at slentre en tur forbi restauranten, og så skal din mave nok hurtigt få overbevist dig om det omvendte.
Guldkroen – de danske klassikere i samlet et sted
God gedigen dansk mad. Det er, hvad du får, hvis du slår vejen forbi Guldkroen. Her bliver der hverken sparet på sovs eller kartofler, og du kan frit vælge mellem et utal af klassiske solide danske retter som stegt flæsk, tarteletter, wienerschnitzel – eller hvad med en klassisk rejecocktail? Guldkroen vil unægteligt få dig til at tænke på “de gode gamle dage,” hvor sovsen var lavet på både smør og fløde, og persille var en selvfølgelighed som pynt på alle retter. Det ideelle sted for dig, der vil fejre kærligheden til den klassiske danske madkultur.
Den skjulte perle: Heaps Good Cafe
Heaps Good Café er Københavns skjulte perle, hvor du finder alt fra fyldte croissanter til “fucking fancy eggs” og “dekonstrueret pavlova”. Man løfter lige øjenbrynet ved første kig på menuen, men ved grundigere undersøgelse, finder man hurtigt ud af, at denne hjemlige cafe gemmer på et utal af spiselige skatte. Heaps Good Cafe har både en utal af veganske retter på menuen og et rigt udvalg af retter til dem, der foretrækker skinke i deres surdejssandwich frem for ricotta lavet på cashewnødder. En skjult perle, der fungere som den ideel setting til en udsøgt Nørrebrofrokost.
Friheden: Nørrebros hyggelige frirum
Friheden har ikke en egentlig adresse, men du finder den nok på din vej rundt på skateparken ved cykelstien og den Røde plads. Restauranten er indbegrebet af afslappet stemning, god musik og friheden til at lytte, snakke, spise og drikke alt det du vil. På Friheden finder du ikke et ensartet menukort men derimod retter med inspiration fra alle verdenshjørner lavet af de bedste råvare. Her er der plads til at drikke et glas naturvin i solen eller dele en masse småretter til de bløde toner af musikken fra højtalerne.
Mangler du mere inspiration?
Hvis du allerede har spist dig gennem de fem ovenstående restauranter eller blot leder efter endnu mere inspiration til skønne og anderledes restauranter på dejlige Nørrebro, så kan du finde endnu mere inspiration til populære og kulinariske spisesteder på Nørrebro her. Gudien indeholde en lang række must-know resturanter og cafeer, du bør tilføje til din liste over spisesteder, du bare skal prøve!
